Buka puasa identik banget sama yang namanya menu takjil. Soalnya kalau mau batalin puasa pas maghrib itu sebaiknya nggak makan makanan berat dulu, tapi sama yang ringan-ringan dan manis-manis. Beberapa hanya ada saat bulan puasa, dan sanat cocok untuk menu buka puasa di bulan ramadhan. Biasanya, setiap bulan puasa datang, salah satu momen yang paling dirindukan adalah mencari makanan untuk menu berbuka puasa bersama si kecil. Di Jakarta sendiri ada beberapa lokasi yang bisa dipilih karena setiap tahun selalu menyajikan makanan untuk berbuka puasa. Nah, meskipun sekarang udah ada banyak takjil-takjil modern, tapi takjil tradisional emang nggak ada matinya deh. Ini dia 7 takjil paling favorit selama bulan puasa. Kamu paling suka yang mana nih? 1. Es Blewah.Es Belewah bakal nyegerin tubuh mu dalam sekejap setelah puasa seharian. Selain manis dan segar, kamu juga bisa dapetin manfaat kesehatannya karena bahan utama pembuat es ini berasal dari buah Belewah yang kaya dengan vitamin A dan C. Bakalan makin seger lagi kalau kamu tambahin serutan daging kelapa juga. Bikinnya pun simple, tapi kalau nggak mau ribet banyak restoran di Jakarta yang menjadikan Es Belewah jadi menu takjil selama bulan puasa kok. 2. Kolak PisangMenu yang satu ini sih udah jadi takjil paling favorit sejak kita kecil dulu. Rasanya pasti ada yang kurang kalau nggak buka puasa pakai kolak. Pada umumnya, kolak itu berisi pisang, tapi banyak juga orang yang menambahkan isi lain sesuai dengan seleranya, seperti ditambah kolang kaling, nangka, ubi, atau labu. Apapun isinya, kuah santan kolak yang manis bener-bener bisa memanjakan perutmu saat buka puasa. 3. Kolak Biji SalakNamanya yang unik pasti bikin kamu bertanya-tanya. Meski namanya Kolak Biji Salak, ini tidak terbuat dari biji salak beneran kok. Kolak Biji Salak ini terbuat dari adonan tepung dan ubi yang bentuk dan warnanya seperti biji salak. Rasanya kenyal dan begitu sampai di mulut bakalan lumer dengan sendirinya. Biji salak ini disajikan dengan kuah santan kelapa dan gula merah. Mau disajikan panas atau dingin, keduanya sama-sama enak. 4. KurmaTradisi takjil yang dibawa dari Arab ini ternyata cukup digemari di Indonesia. Kurma yang punya rasa manis ini emang pas banget buat dijadiin menu buka puasa. Meskipun ukurannya kecil, khasiat buah kurma nggak perlu di ragukan lagi. 5. Es Teh ManisIni dia minuman yang mendadak sangat terlihat menggoda dan menggiurkan selama bulan puasa. Nggak cuma bulan puasa, kamu juga pasti sering kan pesan es teh manis sehabis makan? Walaupun sederhana, tapi kesegaran dan manisnya segelas es teh manis susah banget buat ditolak. Apalagi kalau ini dijadikan minuman pas buka puasa. Mantap banget! 6. GorenganGorengan juga jadi cemilan yang ringan dan pas buat ngisi perut saat berbuka. Jenis gorengan pun beragam, mulai dari pisang goreng, cireng, ubi goreng, dan yang paling pecah tahu isi goreng. Tapi ingat, jangan kebanyakan makan gorengan pakai cabai hijau ya kalau nggak mau sakit perut. Lihat juga layanan Catering Jakarta yang memberikan penawaran menarik untuk acara buka puasa bersama di tahun ini. 7. Bubur KampiunNama bubur asal Minang ini ternyata diambil dari kata “champion”. Konon kabarnya bubur ini terlahir dari suatu perlombaan memasak tahun 1960an dulu. Dalam semangkok Bubur Kampiun, kamu bisa menikmati perfectnya kombinasi kolak pisang, candil, bubur sumsum, dan ketan hitam. Bener-bener istimewa! 8. Es Pisang Ijo.Es pisang ijo adalah salah satu kuliner asli Makassar yang kini bisa ditemukan dengan mudah di berbagai pelosok daerah di Indonesia. Apalagi, kalau bulan puasa kayak gini, penjual yang menjajakan minuman segar yang satu ini tambah menjamur deh. Es pisang ijo dibuat dari pisang raja yang dilapisi dengan adonan dari tepung beras. Adonan tepung beras ini dicampur dengan perasan daun pandan dan daun suji sehingga menghasilkan warna hijau yang alami. Es pisang ijo umumnya disajikan dengan saus dari santan dan tepung beras, es serut, serta sirup manis. Oh iya, kuliner ini beda lho dengan es palu butung, meski sama-sama berbahan dasar pisang dan rasanya manis. Es palu butung gak dibungkus lapisan yang warnanya hijau itu. 9. Es Oyen.Es oyen adalah es campur asal Bandung yang kini tengah naik daun. Habisnya, siapa sih yang gak tergoda oleh kesegarannya? Beraneka buah dicampur menjadi satu, menghasilkan rasa manis dan menyegarkan yang khas. Bahan utamanya adalah es dan pacar cina yang dicampurkan dengan aneka buah-buahan seperti kelapa muda, alpukat, kolang-kaling, nangka, sampai durian. Nyam! 10. Es Selendang Mayang.Es selendang mayang disebut sebagai minuman Betawi jadul. Ya, karena minuman perpaduan kuah santan, gula dan potongan selendang mayang yang terbuat dari sagu, tepung beras, atau tepung hunkwe ini tak lagi mudah ditemukan. Kamu bisa menemukannya di kawasan Kota Tua atau pada event-event maupun hajatan Betawi di Jakarta. Tapi, setidaknya sekali seumur hidup, kamu mesti nyoba buka puasa dengan minuman ini.
Makin kerasa lapernya abis liatin takjil enak di atas? Sabar ya, sambil menunggu buka puasa, mendingan kamu hunting takjil dulu aja. Berniat mengadakan acara buka puasa bersama karyawan, keluarga, atau teman-teman, bisa pesan aneka menu takjil dan buffe prasmanan untuk acara anda. Comments are closed.
|
ArchivesCategories |